Die UN-Ernährungsagentur meldete einen deutlichen Anstieg der Lebensmittelpreise im August. Im Juni und Juli waren sie jedoch rückläufig. Steigende Preise für Zucker und Pflanzenöl trugen zum Anstieg der Lebensmittelpreise bei. Der Index, der die Dynamik der Lebensmittelpreise misst, stieg im vergangenen Monat auf 127,4 Punkte, nachdem er im Juli 123,5 % betragen hatte. Im Vergleich zum Vorjahresmonat stiegen die Preise um 32,9 %. Getreide stieg im Vergleich zum Vormonat um 3,4 %. Mais und Reis hingegen sind im Preis gesunken. Die Kosten für Zucker stiegen im Vergleich zum Juli um 9,6 %. Der Hauptgrund für diesen deutlichen Anstieg der Zuckerpreise war eine schlechte Ernte in Brasilien aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen. Und das Land ist der größte Lieferant der Welt. Die Lebensmittelbehörde hat auch ihre Prognose für die diesjährige Getreideproduktion gesenkt. Dies ist auf die Trockenheit in einer Reihe von Ländern zurückzuführen. Dazu gehören die Vereinigten Staaten, Russland, Kasachstan und Kanada.